Sistemas comerciales de ventilación con recuperación de energía para tiendas de conveniencia
Los ventiladores con recuperación de energía de RenewAire controlan los gases de cocina, los olores y la humedad, a la vez que reducen los costes energéticos de la ventilación hasta un 70 % en todas tus instalaciones.
Retos relacionados con la calidad del aire interior en las tiendas de conveniencia
Las tiendas de conveniencia (c-stores) y las áreas de servicio de hoy en día han evolucionado mucho más allá de la venta de combustible y las paradas rápidas. Desde una oferta ampliada de restauración y cafeterías hasta lavanderías y servicios para los clientes, estos espacios se enfrentan a exigencias de ventilación cada vez más complejas. Gestionar los gases de cocina, los olores de los aseos, la humedad y los distintos requisitos de flujo de aire, al tiempo que se mantiene la calidad del aire interior (IAQ), puede suponer una carga importante para los sistemas de climatización y los presupuestos de funcionamiento.
Reduce los costes energéticos de los sistemas de climatización con la ventilación con recuperación de energía
Para mantener un ambiente cómodo y acogedor se necesita un suministro constante de aire fresco del exterior, pero acondicionar ese aire puede aumentar los costes de funcionamiento. Los ventiladores con recuperación de energía (ERV) de RenewAire ayudan a reducir la demanda de los sistemas tradicionales de calefacción y refrigeración al recuperar la energía del aire interior que sale para atemperar el aire exterior entrante antes de que entre en el sistema de climatización. El resultado es una ventilación eficiente, una menor demanda de calefacción y refrigeración, y un ahorro energético potencial en ventilación de hasta el 70 %.
Gestión de la calidad del aire interior en las tiendas de conveniencia
El aire fresco y saludable del exterior es esencial para mantener un ambiente limpio y cómodo tanto para los clientes como para los empleados. Sin embargo, no todas las tiendas de conveniencia tienen las mismas necesidades de ventilación. Desde la preparación de alimentos hasta la extracción de aire de los aseos y el control de la humedad, cada tienda tiene sus propios retos que requieren una gestión del flujo de aire personalizada y eficaz.
- Ventilación en el sector de la restauración: Las tiendas de conveniencia con cocinas industriales, menús de comida caliente u operaciones de restauración ampliadas necesitan un mayor caudal de aire para controlar los gases de cocina, el calor y los contaminantes en el aire.
- Control de olores y contaminantes: Los aseos , los productos del tabaco y las actividades diarias de la tienda pueden generar olores no deseados y contaminantes en el aire. Una ventilación adecuada ayuda a eliminar el aire viciado y a evitar que los olores lleguen a las zonas de los clientes.
- Vapores de combustible y emisiones de vehículos: El tráfico frecuente de clientes y las operaciones de repostaje cercanas aumentan el riesgo de que los contaminantes del exterior entren en el edificio. Una gestión eficaz de los flujos de aire y de la presión del edificio ayuda a reducir la infiltración.
- Control de la humedad: Las vitrinas refrigeradas , las bodegas de cerveza, las duchas y las lavanderías plantean diferentes necesidades en cuanto al control de la humedad . Controlar la humedad ayuda a reducir la condensación y a mantener unas condiciones interiores agradables.
Dado que las distintas zonas de las tiendas tienen necesidades de ventilación diferentes, la norma ASHRAE 62.1-2022 establece unos caudales mínimos de aire exterior para garantizar el cumplimiento de la normativa y el rendimiento de la calidad del aire interior, tal y como se detalla en la tabla de referencia que aparece a continuación:
Tasas de flujo de aire prescriptivas ASHRAE 62.1
| Categoría de ocupación | Tasa de personas (Rp) CFM/Persona | Ratio de superficie (Ra) CFM/pie². | Densidad de ocupantes por defecto (P/1000 pies²) | Diferencial de CO2 (ppm) |
|---|---|---|---|---|
| Comercio al por menor (ventas) | 7.5 | 0.12 | 15 | 600 |
| Cafetería/comedor de comida rápida | 7.5 | 0.18 | 70 | 300 |
| Cocina (cocinar) | 7.5 | 0.12 | 20 | 300 |
| Congelador y espacios refrigerados (<10°C [50°F]) | 5 | 0 | 0 | NR |
| Salas de descanso | 5 | 0.12 | 25 | 600 |
| Oficinas | 5 | 0.06 | 5 | 900 |
| Lavanderías que funcionan con monedas | 7.5 | 0.12 | 20 | 300 |
Al integrar los ventiladores con recuperación de energía (ERV) de RenewAire en los diseños de los sistemas de climatización, las estaciones de servicio pueden garantizar una ventilación eficaz sin comprometer la eficiencia energética.
Cómo beneficia la ventilación con recuperación de energía a las tiendas de conveniencia
Para las áreas de servicio y los centros de viaje, una ventilación eficiente es una inversión tanto en el rendimiento del edificio como en la experiencia del cliente. RenewAire ayuda a estas instalaciones a controlar los costes energéticos de la climatización, mantener el aire interior fresco y crear espacios cómodos para clientes y empleados.
- Menores costes energéticos en sistemas de climatización: los ERV de RenewAire pueden reducir el consumo energético de la ventilación hasta en un 70 % al recuperar la energía del aire interior expulsado. Esto reduce las necesidades de calefacción y refrigeración, lo que ayuda a las tiendas de conveniencia a mejorar su eficiencia energética y a reducir los gastos de funcionamiento.
- Mejora la calidad del aire interior: el núcleo energético de placas estáticas de RenewAire mantiene físicamente separadas las corrientes de aire de entrada y salida, lo que evita que el aire de salida se transfiera a través del núcleo. La ventilación con aire exterior también ayuda a diluir los contaminantes del interior y a controlar los olores procedentes de las zonas de restauración, los aseos y otras áreas operativas de la tienda.
- Mantén el confort en el interior: la recuperación de energía ayuda a reducir las necesidades de calefacción y refrigeración relacionadas con la ventilación con aire exterior, lo que permite mantener temperaturas y niveles de humedad más constantes en el interior para los clientes y los empleados.
RenewAire HE20 ERV: Ventilación comercial para tiendas de conveniencia
El ventilador con recuperación de energía RenewAire HE20 ofrece una solución de ventilación comercial flexible para tiendas de conveniencia, gasolineras y áreas de servicio. Con capacidades de caudal de aire que van desde los 500 hasta los 2.200 CFM, el HE20 se adapta a una amplia variedad de distribuciones de edificios y requisitos de ventilación.
Características y ventajas del HE20
- Capacidad de caudal de aire de 500 a 2.200 CFM: se adapta a distintos requisitos de ventilación comercial, lo que permite a los diseñadores de sistemas ajustar el caudal de aire para tiendas de conveniencia.
- Configuraciones para interiores y azoteas: Disponibles en los modelos HE20IN y HE20RT, lo que ofrece flexibilidad de instalación para diferentes distribuciones de los edificios y requisitos de espacio técnico.
- Motores EC de bajo consumo: los impulsores motorizados con conmutación electrónica ayudan a reducir el consumo energético del ventilador, al tiempo que ofrecen un rendimiento de flujo de aire de nivel comercial.
- Núcleo de placa estática duradero: cuenta con un núcleo sin piezas móviles y una vida útil prevista de más de 25 años, lo que garantiza una fiabilidad a largo plazo.
- Cobertura de la garantía comercial: Incluye una garantía básica de 10 años y una garantía comercial de 2 años para las piezas.
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Amplía tus conocimientos sobre los ERV: vídeos, casos prácticos y documentos técnicos
Casos prácticos
El diseño vanguardista del sistema de calefacción, ventilación y aire acondicionado de la comisaría de policía de Wasilla minimiza las pruebas de desgasificación y mejora la calidad del aire interior (IAQ).
Croix garantizan un aire interior limpio y saludable para los huéspedes, con un 0% de contaminación cruzada.
Libros blancos
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